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歷年的315晚會都是廣大消費者所期待的，揪出來一些問題企業，曝光一批偽劣產品，把它們都放在聚光燈下警示消費者。別看只是一檔節目，卻在一定程度上保護了消費者的權益，同時也打擊了這些不法人員。尤其是關乎千家萬戶健康的食品行業，更是大家每年關注的重點，這些曾經的“黑榜食品”你還記得嗎？
接下來盤點一下315曝光的8樣“黑榜食品”，要做到：不買，不吃，知道忌口更放心。
1、【香精大米】2023年曝光的“香精大米”，不法企業為了謀取到高額利潤，將普通的大米通過添加香精的形式來包裝成“泰國香米”出售，而大米按照規定是不允許使用食品添加劑的，這些香精大米不僅吃起來沒有天然谷物的香味，而且長期食用還會危害人們的健康。
辨別香精大米可以通過聞味道的方式，正常的香米需要離很近才能聞到淡淡的香味，如果香味散發的很遠，手抓過以后手上也有香味，這十有八九是添加香精的大米。
2、【危險的辣條】2019年曝光的“危險的辣條”，一些辣條生產企業加工不合規，生產車間的環境“辣眼睛”，銷售渠道主要面對小學門口的小賣鋪，孩子們一天甚至要吃上兩三包。
小作坊生產的辣條用了非常多的添加劑，三氯蔗糖、甜味劑、增味劑、保鮮劑、著色劑等等一應俱全，如同做化學實驗一般的生產辣條，生產的環境也到處都是污垢，這些劣質的辣條千萬不能買給孩子吃。
3、【“化妝”的土雞蛋】土雞蛋是大家很喜歡的一種健康食品，土雞蛋的蛋黃顏色深，炒出來的雞蛋也更好看，被冠以“健康、高品質、純天然”等名號，售價也比普通雞蛋貴的多，但在2019年曝光了土雞蛋的秘密，這些雞蛋只需要在雞飼料中添加一種叫“斑蝥黃”的添加劑就可以了，產出來的雞蛋一個比一樣黃。
其實土雞蛋的口感、營養和正常的雞蛋幾乎沒有區別，即便有微弱的區別，多吃一個正常雞蛋也就全趕回來了，不要過于迷信“土雞蛋”的營養價值。
4、【土坑酸菜】2022年的“土炕酸菜”被曝光后，引起了很大的反響，甚至導致一些大品牌的酸菜口味的方便面滯銷，土坑酸菜的生產環境確實觸目驚心，完全沒有衛生可言，生產人員穿著膠鞋，抽著煙就直接跳到酸菜池子里干活，產品也主要售賣給國內，而出口的酸菜卻在相對比較衛生的環境下生產，不僅違反食品安全，更有“雙標”的舉動。
土坑酸菜經過曝光后，生產環境這一年已經有了很大的改善，購買的時候檢查一下是否是正規廠家生產，現在也是可以放心吃的。
5、【假冒的鴨血】2015年的315晚會曝光了“假冒鴨血”，這些鴨血實際上是用豬血制作的，本來豬血也沒什么問題，但商家為了讓豬血更貼近鴨血的口感，加入了不少的添加劑，很多“鴨血”都檢測出了高濃度的甲醛，這些假鴨血也銷售到了很多知名的餐飲企業。
辨別假鴨血有一個簡單的方法，用筷子夾夾不斷的是假鴨血，容易夾碎的是真鴨血。
6、【“水深”的海參】海參這種高端的食材，也躲不過造假的魔手。2020年的315曝光了一些使用敵敵畏的海參，敵敵畏的毒性很大，可以將養殖區域中的雜菌、魚蝦、螃蟹都毒死，讓海參快速的生長，而海參的抗藥性極強，敵敵畏又無法對其造成傷害，但會在體內積累，這樣的海參吃到肚子里可想而知危害有多大。
海參的重量也可以造假，加工企業用含有麥芽糊精的液體浸泡海參，海參的重量能增加三分之一以上，利潤更大。
7、【山寨飲品】山寨飲料相信很多人都見過，尤其是每年春節期間，更是山寨飲料橫行的時候，飲料本身就是一個高利潤的行業，山寨的更是如此，一些號稱有核桃、果汁的山寨飲料，實際上都是化工原料勾兌的。
2018年的315晚會就曝光了一些無良企業生產的飲料，不僅牌子假冒，生產環境惡劣，勾兌的香精和添加劑更是觸目驚心，買飲料一定要認準牌子才行。
8、【瘦肉精羊肉】2021年瘦肉精羊肉曝光之前，很多人都不知道原來飼養羊還能添加瘦肉精，以前都是養豬的時候用的，也禁用了很多年，瘦肉精的危害也是人盡皆知，但還是抵不過金錢的誘惑，這些加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”，當地一年要出欄70萬頭，難怪不法的養殖戶為之瘋狂。
記住一定要買那種可以看到防疫標志的正規肉販攤位，吃做過檢測的羊肉更放心。
??老井說??食品安全關系著你我他，在購買各種食品的時候，普通消費者很難辨別真假偽劣，但可以盡量到正規的、大型的場所購買，肉類看一下有沒有檢疫標志，商品看一下生產廠家和配料表，盡量買一些有機的、無公害的正規食品。
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